La Quiche « Hulk »

 

 

Salut les Gourmand(e)s!

Je vous présente la quiche préférée de mes Titous, elle est délicieuse, elle est verte, c’est la quiche « Hulk » qui donne des forces et fait gonfler les muscles!

-une pâte feuilletée

-la moitié d’une grosse boîte d’épinards bien égouttés

-une barquette de lardons

-3 oeufs

-une briquette de crème fraîche (ici 18% de mg)

– 1 grosse cuillère à soupe de moutarde

-rondelles de fromage de chèvre

-gruyère râpé

Fouetter les oeufs + la crème + la moutarde.

Y ajouter directement les épinards et bien mélanger.

Faire cuire les lardons.

Etaler la pâte dans un moule à tarte et y déposer les lardons.

Recouvrir du mélange oeufs/ épinards.

Déposer les tranches de fromage de chèvre en les enfonçant un peu et parsemer de gruyère râpé.

Le tour est joué! Ya plus qu’à enfourner à 180°pendant 30 à 40 mn.